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家庭版麻辣虾球(5/5)
虾去头 去虾线
准备下配料，葱 姜 蒜 辣椒 花椒 火锅底料一小块。
起锅加油适当多加点，五成油温下炒料 炒香所有的小料。下虾球 直至虾变红色，锅边下醋少许，下啤酒。下盐少许 糖一勺 耗油少许
啤酒盖过虾球大火烧开， 转小火闷5分钟（如果虾大的话多烧3_5分钟）大火收汁下胡椒粉起锅。
起锅装盘 ，撒上葱花美味即可。