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土豆饼(3/5)
土豆切丝（可以直接用擦丝器），手切的比较粗，做出来的饼没有擦丝器的细腻。
胡萝卜切丝
香菇切小丁（可以不放，我家里就是剩了一个，我就给放里了），其实可以自由搭配自己喜欢的蔬菜。
打入鸡蛋，加入少许面粉，加入少许胡椒粉、盐、橄榄油，可以比我图片的要稠一些。
平底锅倒少量的油，煎至两面金黄即可。