黄瓜炒虾仁(
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黄瓜切片备用，葱姜蒜备好。
大虾拨好，用淀粉和少许盐腌制10分钟。
锅中放油，油热放入虾仁，煸炒一下备用。
盛出备用。
锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。
放入黄瓜片煸炒软塌。
放入煸好的虾仁。
调水淀粉，放入锅中。放盐调味，出锅。
成品。
