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快手早餐—日式煎饺(
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开火,先将不粘锅里倒入油,刷均匀~
然后把饺子依次摆好,开始煎~
煎饺子的时间,我们把鸡蛋打散加入盐,打成蛋液备用。
煎至饺子底部微黄后,淋上蛋液~ Ps:如果您的饺子比较大皮比较厚,再淋上蛋液前,先在锅里加点水,盖上盖子焖煮一会儿,等饺子差不多熟了水分蒸干了,再淋上蛋液。 因为我这个饺子皮薄又小,一个才20g, 所以不需要另外加水焖煮,蛋液就足够将它煎熟了。
撒上黑芝麻,等饺子煎至底部金黄就可以起锅开吃啦,可千万不要煎过头糊了哟!
底部金黄酥脆,特别香,外焦里嫩的感觉呀~
来,让饺子蘸点醋更好吃哟~