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凉拌面皮（电饼铛）(11/13)
先将面粉倒入盆里加入适量盐，加少量凉水搅拌，
搅拌成糊状，再次加水搅拌成浆糊状。
放边上静止20分钟左右。
静止好好搅拌几下。
电饼铛刷油预热。
将迷糊倒入电饼铛中厚度自己来定。涂抹均匀， 电饼铛大火，盖上盖子四五秒打开上面再刷一层油。
打开盖子面皮鼓泡就熟了，一分钟左右就熟了很快的（厚度决定时间）。
切好备用。
花生碎大蒜洋葱切好备用。
辣椒大葱切好备用
锅里倒入适量食用油，将辣椒大葱炸出香味，倒入碗里。
碗里加入芝麻酱 香醋和适量盐 还有适量凉白开（要是有黄瓜就更好了，家里刚好没有，可惜了）
将调好的汁倒在面皮上面，把花生碎和洋葱，大蒜（蒜汁更好..我是图省事）顺便切了一个皮蛋放上去了。