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香糯紫薯饼(2/9)
紫薯去皮切块，放入高压锅里煮8分钟左右
用勺子压成泥，高压锅煮完已经很烂了，轻轻压一压就变成薯泥了
加入50g白砂糖，搅拌至无颗粒
加入牛奶，继续搅拌均匀，我用电动打蛋器搅得，比较快速
加入糯米粉，揉成光滑的面团
把面团分成大小差不多的剂子，然后搓圆
压扁，均匀的沾上芝麻就可以啦
平底锅小火，无需加油，两面炕熟就可以啦（炕到饼子微微鼓起就可以了）
搞定