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瑶柱丝瓜浸油豆腐(8/9)
一小把大米下锅煮二十分钟，做个汤底，这样熬出来的汤浓厚香醇口感好。
把丝瓜切成滚刀块，油豆腐对半切开，准备好瘦肉和昨天煮剩下的几颗丸子
油豆腐放在开水里焯烫一下，去掉油腥味儿，捞出来备用
大米煮开后放入瑶柱，改慢火熬二十分钟
大米熬到快要开花了，开大火，放入丝瓜和丸子
丝瓜煮了三分钟后放入油豆腐继续煮五分钟
放入瘦肉，煮两分钟
放入胡椒粉和盐，关火
出锅！淡淡的瓜香又有浓郁的口感，大爱！