准备一个鸡腿，去皮后把鸡腿上面的油脂也去除干净，在鸡腿上竖着划几刀，这样更方便鸡腿腌制入味。
放上配料比例里的全部食材。
用手给鸡腿做按摩，一定要多按摩一会，这样才会腌制更入味腌制一到两个小时以上，我总是每次中午吃的话，会在晚上提前腌制好。
腌制一晚的鸡腿已经入味，准备做烘焙用的锡纸，把鸡腿放上去，把腌制的葱姜也顺便放点进去。
我用带上汽高压锅蒸的，上汽后蒸了十分钟就好了，普通锅的话蒸二十分钟即可。
蒸熟以后去掉锡纸，可以给鸡腿上撒些小葱花和香菜段，搭配点熟白芝麻，看着会让自己的味蕾大开。哈哈
没用一滴油也一样好吃，口感超级好，鸡腿肉口感嫩滑，我把两个都吃完了，没吃主食，就饱了。
附带一张中午午餐的细节图，吃了两个鸡腿后，玉米、水果、南瓜都没吃完，蛋白质含量高的肉类很容易让人有饱腹感的。
亲们可以试试做，减脂又可以让自己的嘴巴过瘾，还不用油。
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