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香蕉坚果蛋糕(
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香蕉连皮放入烤箱,180度烤15分钟后放晾加入100克白糖打成泥。
打成泥后加入100克玉米油和4个鸡蛋打匀。
筛入300克低筋面粉和10克泡打粉拌均匀。
加入坚果(坚果切碎,里面的葡萄干被我捡出来,等一下洒在蛋糕上面)拌匀。
倒入铺好油纸的模具里 ,洒上葡萄干。送入烤箱中,上下火170度40分钟左右即可。
烤好后取出放晾,切成片就可以开吃了