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千层皮(1/4)
黄油融化在牛奶里，加糖粉。加鸡蛋，打蛋器搅匀。
再加面粉，火锅店用的那种小汤勺，两勺半，平着！！不要冒尖！！我懒，打蛋器再次搅匀。过筛两遍。豆浆机里过筛豆浆的那个网就行。
天然气最小火，你能做到的最小！！！不需要放油。平底锅烧热了，用这个勺子，一勺子扔进锅里，转圈圈，均匀的在锅里铺开。就像我图一那样！
有泡泡鼓起来，平底锅拿起来，用刮刀沿着边边翘一圈，然后翻过来，饼皮自己就出来了！！晾凉就可以随意干啦！！