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韩式鸡爪(2/9)
鸡爪剪指甲，剁小块洗净。冷水下锅，加葱段，姜片，料酒，水开煮五分钟，乘出放入冷水中，洗净浮沫
调酱汁，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺辣椒粉，半勺白糖，一勺韩式辣酱，半勺番茄酱。
神仙酱汁搅拌
热油，加入蒜末翻炒
加入鸡爪翻炒
加入酱汁我们翻炒均匀
加入热水，没过鸡爪，闷煮二十五分钟，加入适量盐调味（注意观察锅中水分，以免干锅糊锅）
大火收汁，撒入熟芝麻
出锅啦