甜香酒酿饼(
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面粉开窝，加入糖和酵母粉～
酒酿微微加热，慢慢加入面粉中～
揉成光滑面团～
发酵至2倍大取出排气，分成5个小面团～
压成小圆饼状～
放入不粘锅中烘烤，可适量加入净水，盖上锅盖闷一下～
煎至两面金黄即可出锅～
