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甜香酒酿饼(
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面粉开窝,加入糖和酵母粉~
酒酿微微加热,慢慢加入面粉中~
揉成光滑面团~
发酵至2倍大取出排气,分成5个小面团~
压成小圆饼状~
放入不粘锅中烘烤,可适量加入净水,盖上锅盖闷一下~
煎至两面金黄即可出锅~