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豆腐炖鲫鱼汤(2/8)
叔叔自己网的鱼所以很小条
锅烧热放油放姜片
油要热了再鱼，鱼洗好要晾干一下，比较好煎，我赶时间吃饭，随便煎了一下，两面都煎一下，煎黄
煎好了加入开水，一定要开水，汤才会白
然后水开了放一小勺料酒去腥，放豆腐枸杞进去熬
先小火10分再大火3到5分钟
换大火的时候放葱白提鲜，放盐
把握好时间，可以开动了