开心花甲(3/5)
我是上午买的,晚上做,主要是吐沙要吐干净
把所有的材料都准备好,等待下锅!
把花甲焯水,焯水时放点黄酒去腥,用清水重复多洗几遍!然后沥干。
锅烧热,放入所有的佐料爆香,然后把花甲放进去翻炒,再放入生抽和酱油,炒个几分钟就可以放点水煮个10分钟,最后放盐调味!就可以出锅了
这个就是最后的成品了,这么这么一大锅我家孩儿可以消灭一半!