黑麦全麦粉和普通面粉放入面盆，温水化开酵母，边倒入酵母水，边用筷子搅拌至絮状且没有干面粉。
蒸锅水烧热，温度不要太高，关火，把面盆放入蒸锅内，在温暖的环境下发酵至2-3倍大
等待发面的时候准备馅料，鸡胸肉切成小丁，我喜欢有点颗粒感的肉丁，不喜欢的小朋友可以用绞肉机绞成肉泥，料酒腌制十分钟
泡发的香菇切丁，热锅烧油，下入香菇丁煸炒出香味，加入鸡胸肉，一勺生抽上色，两勺生抽，盐，蚝油调味。
炒好的香菇肉丁晾凉，加入芹菜丁，还有一点点黄瓜丁，我是为了加入点绿色蔬菜，不喜欢芹菜的小伙伴可以省略，或者加入自己喜欢的蔬菜丁，比如豌豆粒就不错，搅拌均匀
大火烧开水，开水上锅蒸12分钟，关火焖5分钟，美味的低脂版包子就出锅了
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