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牛肉泡馍(7/7)
牛肉凉水下锅,熬出血沫,捞出洗净,加水熬牛肉汤
面加盐,凉水和面。揉光饧30分钟,分剂,烙饼
鹌鹑蛋煮熟剥壳,木耳,黄花,粉丝泡水,韭黄切段,豆腐干切片,牛肉切片
饼两面上色,开始亲子活动,掰黄豆大小
牛肉汤里加木耳,黄花韭黄,鹌鹑蛋的,牛肉,豆腐干煮开
煮开加馍馍和粉丝,放盐,鸡精,大约煮1分钟
出锅,放香菜,葱花,蒜苗