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百分之百成功的椰蓉牛奶小球真正的黄金比例。(
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准备好食材
.50克木薯淀粉放入盆里,倒入200克荷高牛奶,用蛋抽搅拌均匀。2.300克牛奶倒入小奶锅,放入35克糖,
小火加热搅拌1分钟后,倒入木薯牛奶液。 不停的用蛋抽搅拌,全程小火。越搅拌越浓稠,大概舀起来往下倒可以拉丝那种状态就可以4准备好容器,将牛奶冻倒入,打上保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时即可。
取出牛奶冻,硅胶垫撒上适量椰蓉,将奶冻倒出来,特别Q 弹的感觉,切成小块,粘上椰蓉,揉成小球即可。
好吃又
奶味十足
软软糯糯
宝宝超喜欢