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云南百花宴~微玥饼(云南回饼 )(6/8)
面粉选普通的就可以酵母
所有食材搅拌一起反复揉圆,直到盆里面没有,盖上保鲜膜发酵2小时
发酵好以后再二次揉 排气
切成圆圆的按压一下即可
放入烤箱150℃ 10分钟 中火烤 上面刷一层水
直到平面微微发黄
摆盘,用筷子点上红色食用的色素这里用的是红曲粉 点的是梅花,也可以其他随意
配上一壶好茶即可