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番茄肉末拌面(5/6)
把面放入开水中煮2-3分钟,捞起过凉开水,保持面的弹性和口感
番茄、白菜、小葱、生姜切好
剁好的肉味加一点盐和生粉翻匀后,下锅中小火煎出香味
先放入番茄,加水煮3分钟,再加入白菜煮2分钟,转为小火开始调味-放入胡椒粉酱油和盐,试一下味道,需要稍微咸一点
面+酱+葱,组装完成
再搅拌均匀,开吃!