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奶香浓郁，超柔软--牛奶吐司(18/19)
除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
能拉出透明的薄膜。
发酵至两倍大。
发酵好的面团取出排气，称重后平均分成6份，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一个松弛好的面团，擀成椭圆。
翻面，自上而下卷起。
依次做好剩余的面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
再次擀成牛舌状。
翻面，卷起，收口朝下。
放入吐司模。
二次发酵至两倍大，发到模具八至九分满。
放入预热好的烤箱，最下层，上火170度，下火210度，烤30分钟。上色及时加盖锡纸。
烤好的吐司放晾网上晾至手心温度，凉了再切片。
成品。
成品。
切开后。
超软！
会发光的吐司。
成品。