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豆沙饼(2/11)
将酵母和温水混合，加入糖。
将混合后的酵母水倒入厨师机揉面 或者用手揉哦
揉成光滑的面团，取出静置15分钟
等待面团的时候，将豆沙馅儿分成30克一个，揉圆，盖上保鲜膜防干。
饧好的面团分成12个大小均匀的小剂子，大概一个63克左右，盖上保鲜膜防止干裂
取一个小剂子包上豆沙馅儿。
底部捏紧，翻过来，滚圆按扁。
都包完了放在盘子上，盖上布或者保鲜膜，发酵15-20分钟，看着每个都微微鼓起来了，就可以上锅烙了。
烙之前，每个饼子上抹点儿水，撒上芝麻。
锅底抹少许油，开始烙。
直到两面金黄就烙熟了。