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红烧大豆腐(3/8)
嫩豆腐切三角块儿
调一碗酱汁，按比例，生抽，老抽，淀粉，白糖，十三香，再加少量清水，调匀
葱姜蒜切碎，木耳泡好洗净备用
热锅，放油，开始煎豆腐。
煎至两面金黄捞出备用
锅里留少许油，加入葱姜蒜，辣椒和木耳爆炒
把之前煎好的豆腐加入，然后把酱汁倒入锅中。
收汁，出锅。