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简单的雪花酥(9/10)
准备好6种食材(比较简单不繁琐)
不粘锅全程小火,我用的是不粘电火锅,开最抵挡。放入黄油直至融化。
倒入棉花糖翻拌,直至棉花糖完全没有形状。
倒入奶粉翻拌
奶粉融化就可以关火了
趁热倒入饼干和各种干果
戴着手套进行翻折,使棉花糖包裹住食材,多翻折一下
不粘烤盘撒一点奶粉后放入整形
用擀面杖帮助整形,一遍按压一遍整形。
整形后稍凉一下就要切成小块(不能全凉,否则不好切),切完晾凉。