鸡要洗白白，沥干水分！

腌制上色 盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上，包含肚子里！盆里放入姜片，洋葱，料酒，葱，一直按摩揉搓10到15分钟!黄栀子粉加温水一碗化开，或者黄栀子整个，3到6个开水跑开，3分钟左右，均匀的涂抹在鸡身上，翅膀，肚子里！中途可以根据口味再适当加入适量盐焗鸡粉！

电饭锅底少许油,2mm左右厚，姜片葱打底！

鸡肚朝下放入电饭锅，切记不要加水，按下煮饭键，45分钟完成后，鸡翻面再煮一次！

出锅了，就是我的成品，原色！太棒了，超级喜欢吃鸡皮跟大腿还有脖子！