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孜然牛肉(5/7)
鲜牛肉切片。
圆葱切滚刀块儿，姜切大片。
肉片里加生抽，盐，料酒，蘑菇粉，孜然粉，姜片，圆葱拌匀，腌制二十分钟。
腌制好的肉片把姜片和圆葱捡出来，加入两勺葱姜油拌一拌。
底锅烧热，不用加油，把肉片倒入锅内，翻炒。
肉片炒制黄色再加点孜然粉，把洋葱放里煸炒。
出锅装盘，摆个装饰上桌。