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羊肉汤莜面(
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锅中加凉水,加入羊肉丁和土豆丁,少许葱末,加入盐、姜面、花椒面,酱油,熬制30分钟。
羊肉汤熬好。
热水烫面揉面。
揉成面团,醒面。
用工具做成莜面条条和莜面鱼鱼。上蒸锅15分钟蒸熟。
莜面放入羊汤,拌上辣椒油,Yummy~