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午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕(3/11)
考虑到牛肉我要做好几道菜，火候较轻，放了料酒、葱、姜、八角、香叶原味儿煮的。
年糕切块儿
高油温快炸，表面酥脆且年糕不吸油
油锅葱花和洋葱爆香，放入牛肉和土豆
加水，没过食材即可，小火10分钟
放入咖喱块儿
咖喱块搅拌融化，汤汁浓厚，如图
放入年糕，稍稍搅拌即可出锅
撒点芝麻和香菜末，这俊俏，这香喷喷，我已经控记不住我寄几了
开吃
午安。。。