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快手腰果虾仁(2/10)
准备好虾仁无需解冻。直接水煮一下。(我这里为了配合食材大小,稍微切碎了点,不切也没关系)
准备好速冻蔬菜。打开它。
腰果一小把,富裕的多一点也没关系。 我用的是盐焗腰果,其他口味也问题不大。
提前准备好,盐、糖、生抽、蚝油、还有食用油。
烧油,油热后放入腰果和速冻蔬菜。用锅铲随意搅拌。
蔬菜变色后放入虾仁。继续搅拌。
简单拌匀之后放入少量的生抽和蚝油。避免调味过重。
适量就好,避免过多
继续翻拌均匀,撒入糖和盐,可以分多次撒入。尝自己喜欢的咸淡
盛出,准备吃饭啦