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油焖笋(7/7)
葱姜蒜切好备用，蒜需要多放一些，切成蒜末
笋切好，开水汆一下备用
放入干辣椒，葱姜蒜炒出香味
放入春笋翻炒
加入盐，白糖，生抽，老抽，蚝油
加入半碗清水，盖上锅盖焖三分钟
加入少许醋翻炒，盛出