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洋葱牛肉(1/4)
牛肉加 花生油 生粉 酱油 蒜末（我一般不是炒姜葱牛肉的话基本都是用蒜末炒牛肉，这样炒出来的牛肉会更香）拌匀腌制20分钟待用 （不要放盐腌，盐在起锅的时候再放）
洋葱切好装盘待用
洋葱炒好装盘
热油下锅把牛肉摊开盖上锅盖三十秒左右开盖加盐翻炒半分钟装盘即可