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凉拌鲫鱼(3/6)
鲫鱼清洗干净，生姜切片，鲫鱼两面撒上胡椒粉，鱼肚子里放一片姜片，准备一个干净的盘子，垫几片姜片，然后把鱼放上去，最后鱼身上再放几片姜
锅里水开上鲫鱼，中火蒸7-10分钟
把辣椒，香菜葱清洗干净
分开剁碎备用
剁碎好的放干净盆里，加入酱油，蚝油，陈醋，盐，鸡精，冷开水，搅拌均匀
最后把调好的汁均匀倒鲫鱼上，超级开胃，炎炎夏日，吃这个准没错