早餐：红薯藜麦饼的做法_菜谱

红薯洗净削皮儿。

上锅蒸20分钟（时间根据红薯熟的情况调整），建议最好是切成片再蒸，蒸熟用时更快，我没有切片，用的时间就会稍长。

蒸熟的红薯捣碎备用。

提前煮好藜麦。藜麦的煮法之前的菜谱有提到，这里再强调一遍，提前泡10分钟，凉水入锅煮，水开之后煮12-15分钟，然后关火捞出即可。（也可以再焖两分钟）

红薯泥中加入藜麦和糯米粉，揉成这样的面团。

取大小差不多的面团，按压成大小差不多的饼。

不粘锅里放油，煎至两面金黄即可。（强烈建议用不粘锅，不仅不粘锅，而且也省油。）

成品就是这样。

我这个方子做出来一盘装不下。你们可以根据实际情况调整每种食材用量。