烤蒜香排骨(附送炸排骨教程)(4/10)
排骨洗净,切好,准备葱姜!
加入花椒粉胡椒粉,盐,糖,料酒
加入适量生抽。
加入蚝油!
把蒜切成泥加入,拌匀进行腌制2小时!
腌制好的装盘放入烤箱!200度,30分钟!
烤的时候上面盖一层锡纸,把边边握紧,熟的快! 30分钟过后拿出来刷一层蜂蜜(没有就不刷),把锡纸拿出来,把锡纸拿出来在烤5分钟就可以出锅!
这是烤好的样子!另外还把排骨上面的边缘脆骨的部分做了炸排骨!看下面!
准备好土豆块,用盐卤一下,在准备点花生米! 把排骨和土豆好花生米分别下油锅炸一下,因为都是腌制好的,出锅撒上烧烤料就可以了!
这个是成品!