葱油饼(
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/15)
面粉中加少许盐
用温开水和成面絮状，加入食用油
和成面团（和透就行，不需要很光滑） 盖上盖子醒30分钟以上
小葱切碎备用
面板上抹一层食用油
醒好的面团不需要揉面 直接搓长点，切成大小相同的剂子
取一个剂子擀成长形的薄片 抹一层食用油、撒少许食盐
再撒一层干面粉
最后撒上葱花
从下往上卷，边卷边拉伸面皮，卷的紧一点
在从一头往里往里卷，同样边卷边拉伸面，最后收口放下面 卷好的饼坯盖上保鲜膜醒15分钟
擀成圆的薄饼
电饼铛提前预热 刷点油，加入饼坯 一面烙好翻个面，烙至两面金黄即可
烙好的饼可以切成小块也可以整张吃，随心情
抹点自己做的酱，开吃啦
