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金鲳鱼清蒸香煎红烧都好吃(4/4)
深海鱼
抹匀盐，料酒，胡椒粉（今加了点五香粉试试）腌制20分钟以上。喜欢滴点柠檬汁也可以。
油锅爆香葱姜蒜，鱼煎制两面金黄捞出。也可以不盛出。生抽老抽蚝油适量上色，开水沒过鱼的量，加点糖，不咸可以再放点盐。撒香菜出锅。 烤冷面剩点有点干了，给放入了，还挺好吃。
喜欢香煎的，腌制时盐，料酒，胡椒粉或黑胡椒就可以了，烤箱烤，或油锅煎都可以，快好了，撒椒盐啊，孜然辣椒粉啊的自己口味。