偶尔一个人吃饭，老公沉迷电脑，吃饭点都跟我不一样，反正就烤鸭片皮部分吃了，鸭架子剩下了。

有肉有骨有皮，不烧汤是怕最后觉得腥而不吃浪费了。

自从有了美的电压力锅（我是当电饭锅用的）烧什么都很快啦！不用等在厨房就不太拍照做菜谱了。总之有大米一杯的量按家里电饭锅来算。（我家两个人吃饭就两杯米，四个人就三杯米，总有人不想吃或者吃不下）淘洗一遍就行，冷水加到稀饭刻度线，把鸭骨架一起加入。我本来想烧稀饭，没找到此选项，就快速粥选项了。

闲着切好葱花，白色绿色部分都要，我用的大葱，白色部分横切细丝，主要是为了快速去腥，绿色部分随意切小。勺子里黄色是海盐，少量加点味精，加点热水融化倒进粥里，然后我觉得稀一点好吃，又加了一碗热水。把葱花加进去，再撒点白胡椒粉，用勺子搅拌均匀。开着盖煮3-5分钟，觉得好了，关电源，凉一会，搅拌均匀，装一碗就好了。

变成半锅了，呵呵呵，味道还是不错的。