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日式大葱炒鸡块(6/8)
少许姜磨成泥，一根大葱切成末
碗里倒入姜泥，一勺半日本酱油，半勺日本米醋和芝麻油，一勺白芝麻，少许白糖 搅拌均匀
300克鸡腿去骨，切成块 撒入少许盐胡椒粉调味
鸡肉西面都均匀地撒上天层薄薄的土豆粉
热锅下油，调中火， 鸡肉的皮朝上放入锅中 煎到微微金黄，再翻面慢慢煎熟
倒入料汁，翻炒至收汁
倒入大葱末，翻炒片刻即可
完成