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独家|秘制草莓果酱(
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自己采摘了点草莓,洗一洗~
白色的草莓叫桃熏~
去蒂,一切为2或者4份~
切好的草莓
切好的草莓倒入等量白糖~
搅拌均匀~冷藏4-5小时~
拿出来翻拌均匀,然后冷冻一夜,冷冻是为了加快糖和草莓粒水分更好的融合,比冷藏来的更快~
准备出来2-4柠檬~挤出柠檬汁备用
开始熬草莓果酱,倒入柠檬汁~
开始小火慢了,撇入浮沫~
熬到草莓变成果冻的那样~
晶莹剔透~可以装瓶了~
买的六棱柱瓶子~装起来很好~
秘制|私房草莓果酱|