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槐花美食—槐花炒蛋(10/12)
采槐花，尽量采刚刚开全的花朵，快谢的花不行
挑拣去杂质，树叶树枝，只留花朵
一大盆盐水浸泡5分钟，可以去的灰尘和小虫子等等杂质，在仔细漂洗2-3遍，直到完全洗净
锅中放水烧开，将槐花下锅绰水，水尽量多
变色后捞出，过凉水快速降温，沥干水分备用，
一次性吃不完，用食品袋装好放在冰箱速冻，以后想吃拿出来解冻
鸡蛋加少许盐打散，放入绰水的槐花继续打散拌匀备用
不沾锅烧热放油
油温6成热时倒入蛋液，蛋液底部会凝固
中小火炒蛋，慢慢翻动蛋液，保证受热均匀
蛋液完全凝固关火，
出锅装盘啦！