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网红卤鸡爪(7/8)
把鸡爪洗干净，把脚尖去掉，对半砍，冷水下锅，放入料酒，大火煮开，接着再煮三分钟捞出。
用冷水洗干净，待凉
再次冷水下锅，煮开，依次放入料酒，家里没姜片，第二次冷水下锅，我就没放入了。
放入生抽
老抽
依次放入各种调料
最后放入十三香，盖上盖子，大火煮开10分钟，小火慢炖1小时
出锅咯，味道还不错，就是有点甜，冰糖放多了