家庭版羊肉串(3/6)
羊腿肉洗净切块
放入辣椒面、孜然面、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒抓匀腌制半小时
油温五成热下肉，小火慢炸，炸至金黄捞出
锅中烧热油爆香葱姜蒜，下辣椒面、孜然面和孜然粒、芝麻炒香
下炸好的肉块放盐翻炒均匀
大火翻炒匀后出锅 开吃！