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可乐鸡翅煲(3/13)
准备食材和工具:料酒2勺、老抽1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、鸡翅适量、植物油适量、玉米1根、萝卜1根、土豆1个、可乐300ml、干辣椒适量 鹅妈妈钛晶锅
鸡翅洗净表面划刀;
玉米切段、萝卜切块、土豆切块;
调料汁:料酒2勺、老抽1勺、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,搅拌均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放入鸡翅,适量姜片和料酒焯水后捞出待用;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末煸炒出香味;
放入鸡翅入锅煎至两面微黄;
倒入玉米、胡萝卜、土豆和调好的酱汁;
倒入300ml可乐(具体的量根据食材的多少做出改变);
适量干辣椒翻拌均匀后盖上锅盖焖煮20分钟左右(不喜欢吃辣椒的可以不放);
咕噜冒泡,酱香浓郁,焖煮出汤汁的精华后撒上葱花准备出锅;
不放一滴水,真正的可乐鸡翅,完美吸收了可乐的味道;
鸡翅软嫩脱骨,酱香浓郁,超级下饭!