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葱花饼(4/12)
准备食材和工具:300克面粉、3克酵母、5克白糖、250ml温水、葱花适量、小鲜侣调味汁适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
碗中倒入面粉300克、酵母3克、5克白糖、倒入250ml温水,边倒边搅拌;
搅拌至浓稠的面糊状,盖上保鲜膜醒发至两倍大,大约30分钟左右;
醒好的面团搅拌排气,挤入适量小鲜侣调味汁、撒上适量葱花;
充分搅拌均匀;
倒入裱花袋或者厨房保鲜袋,底部剪开一个小口;
鹅妈妈钛晶锅预热后,倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,待锅的温度降下来后,挤入面糊;
用铲子轻压造型后小火慢煎;
煎至两面金黄熟透即可;
出锅吧,酥香柔软超诱人;
不用揉面,不用二次发酵,厨房小白都能轻松完成,简单又美味;
明天的早餐就吃它吧!