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南瓜牛奶馒头(
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准备好食材,南瓜切块上锅蒸碾成糊状(有破壁机的可以用破壁机打成糊),牛奶温热,酵母粉用温牛奶搅拌均匀备用。
和面:南瓜糊,调好的酵母粉倒入面粉中不停的搅拌,期间根据面粉的情况酌情添加牛奶,知道面成棉絮状,揉成团,附上保鲜膜静置发酵40分钟。
把发酵好的面团揉成团,上锅蒸20分钟即可。
附上成品图及晚餐图片。