全麦面包(无糖无盐无油)(
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全麦粉、奶粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中。
加入牛奶。
和成面团。
盖上保鲜袋,放入冰箱冷藏发酵一晚。
从冰箱取出,回温。
核桃切碎,备用。
让面团分成均等的两份。
擀成椭圆形。
一个面片撒上核桃碎。
另一个面片撒上核桃碎、蔓越莓。
卷起来。
放入烤箱发酵。
发酵好之后,取出 ,用刀划成树枝形状,装饰面包表面。
撒上一层面粉(这次撒的有点多了)。放入烤箱180度,烤20分钟。
出炉。