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一盘水煎包(7/8)
面粉和成面团醒发两倍大
五花肉剁成肉泥，卷心菜切碎加上葱、姜、香菜、盐、料酒、生抽、花椒粉也可加五香粉按个人爱好，再加入两勺食用油拌匀
面团醒发好切成比饺子大一点的剂子
擀成中间稍厚两边薄一点的面皮
各种样式的包呀 哈哈包好后醒发10分钟
锅里放一点油，煎到底部焦黄后加入半碗水
中间火候自己要看好适当调整。水干后关火，再焖三分钟
上部暄软底部香脆，好吃