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炸鸡腿(6/7)
鸡腿拉几个口子。
倒腌料腌制，我买的奥尔良风味的腌料。又撒了适量的孜然粉。腌制一个小时。
裹一层蛋液。
裹一层面包糠，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
热油下锅。
小火炸10～15分钟。
捞出控油。