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蒸槐花(5/7)
新鲜槐花尽量摘干净,淘洗干净,一定多冲洗几次,不要怕麻烦
洗干净的槐花控干水分洒面粉,直到槐花呈干爽的状态,
小火熬葱油,
调味,熬好的葱油泼在槐花上,撒盐适量,鸡精一勺,香油两勺,
调好的槐花抓拌均匀
水开后上锅蒸十五分钟,再捂五分钟出锅
配上蒜汁完美