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西红柿炒鸡蛋(4/11)
西红柿洗净。我今天下班有点晚，没有给西红柿去皮，去皮炒的话更好吃。
用刀削成这样备用。
鸡蛋打入碗中，加入一点点料酒后打散。
锅中加油烧热。
倒入蛋液炒熟盛出。
利用炒鸡蛋的锅里剩油，加入蒜片炒香。
倒入西红柿。
炒出西红柿汁。
加入炒好的鸡蛋，并加入适量的糖和盐。
出锅前勾芡。
西红柿炒鸡蛋就做好了。